Malzemeler:
• 1 su bardağı pirinç,
• 2 adet yumurta,
• 3 yemek kaşığı un,
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi,
• 1 kahve fincanı soda,
• 1/2 demet dereotu,
• Tuz, karabiber,
• Kızartmak için sıvıyağ.
Tarif:
Eylül, 2009
Pirinçli Pervane Tarifi 
Bulgurlu Köfte Tarifi
MALZEMELER:
2 BAŞ SOĞAN
5 DİŞ SARMISAK
1 K.FİNCANI YAĞ
1TUTAM MAYDONOZ
1Ç KAŞIĞI NANE
PLBİBER
KARABİBER
TUZ
YARIM KİLO KIYMA
2 SU BARDAĞI KÖFTELİK BULGUR
BAYAT EKMEK İÇİ
SALÇA
AZCIK PİRİNÇ
2 YUMURTA
Tarif:
Su Böreği
Malzemeler
-5 adet yumurta
-4?5 bardak un
- Bir miktar tuz
-150 ?200 gr. kadar tereyağ (yufkaların arasını yağlamak için)
İçi malzeme:
-1 kalıp beyaz peynir
-2 demet maydanoz
-Yarım çay kaşığı tuz
-Yarım çay kaşığı karabiber
Tarif
Acılı Tavuk Kanatı
Malzemeler
• 1 kg tavuk kanadı
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• karabiber
• kırmızı toz biber
Tarif
Kuru Bakla Ezmesi
Malzemeler
• 250 gr bakla
• 5 çorba kaşğı tereyağ
• 2 lt su
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yumurta sarısı
Tarif
EbeGümeci Tarifi
Malzemeler
• 1 demet ebegümeci
• 1 adet patates (küp küp doğranmış)
• 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
• 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tozşeker, tuz
Tarif
Tel Şehriyeli Karidesli Salata
Malzemeler
• 1,5 su bardağı tel şehriye
• 3 diş sarmısak
• 1 adet dolmalık biber
• 2 adet orta boy kırmızı biber
• 1 adet tavuk bulyon
• 250 gr. haşlanmış ayıklanmış karides
• 1 adet orta boy atom salata
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• 1 kahve fincanı soya sosu
Tarif