Bulgurlu Köfte Tarifi

MALZEMELER:
2 BAŞ SOĞAN
5 DİŞ SARMISAK
1 K.FİNCANI YAĞ
1TUTAM MAYDONOZ
1Ç KAŞIĞI NANE
PLBİBER
KARABİBER
TUZ
YARIM KİLO KIYMA
2 SU BARDAĞI KÖFTELİK BULGUR
BAYAT EKMEK İÇİ
SALÇA
AZCIK PİRİNÇ
2 YUMURTA
Tarif:
KIYMANIN ÜSTÜNE EKMEĞİ AT.RENDELENMİŞ SOĞAN SARMISAK BAHARATLARIN HEPSİNİ DÖK.YAĞ DÖK SALÇAYIDA KOYYUMURTANIN AKI SONRA İYİCE HARMANLA KÖFTE HALİNE GELDİĞİ ZAMAN DAHA ÖNCE HAŞLADIĞIN BULGURUN İÇİNE YERLEŞTİR YUMURTANIN SARISINI KOY Bİ GÜZEL KIZART SONRA AFİYET OLSUN HERKESE