Bulgur Köftesi Tarifi
Salı, Eylül 1st, 2009
Malzemeler
• 1.5 su bardağı ince bulgur
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 yumurta akı
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• 2 çay kaşığı tuz
• 8?10 dal maydanoz
Sos için:
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3?4 diş sarımsak
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• Yarım çay kaşığı kimyon