Malzemeler
• 2 diş sarmısak
• 1 tutam fesleğen
• 6 kaşık zeytinyağı
• 3 adet taze kırmızı biber
• 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
• Tuz
Tarifi
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave edin. 3 dakika kadar sote edin.
Hamur İşleri
Özel Makarna Sosu 
Ay Çöreği
Malzemeler:
-200 gram kıyma
-bir soğan rendesi
-bir çay kaşığı tuz
-bir tatlı kaşığı karabiber
-3 adet orta boy haşlanmış patates
-bir su bardağı eritilmiş margarin
-bir yumurta akı
-bir tatlı kaşığı tuz
-3-3,5 su bardağı un
-bir poşet kabartma tozu
Yapılışı:
Tarçınlı Kurabiye
MALZEMELER:
-7 yemek kaşığı pudra şekeri
-250 gram margarin
-50 gram ceviz_tarçın
-5 su bardağı un
-1 ay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI:
Simit
MALZEMELER:
-1 paker argarin
-1 fincan sıvı yağ
-4 çorba kaşığı yoğurt
-2 tana yumurta(1′inin sarısını alın)
-1çrba kaşıı pudra şekeri
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşaığı kabartma tozu
-5 su bardağı un
YAPILIŞI:
Tulum Peynirli Fıstıklı Yeşil Ekmek
Malzemeler :
* 4 su b.un
* yarım p.yaşmaya
* 1 çorba k.toz şeker
* 1 tatlı k.tuz
* 3 çorba k.tulum peyniri
* 2 çorba k.dolamlık fıstık
* 3 çorba k.zeytinyağı
* 1 çay b.süt
* 1 tutam fesleğen
* 1 demet ıspanak
* taze sarımsak
* aldığı kadar ılık su
Üzeri için:
* 1 yumurta
Hazırlanışı :
Sosyete Mantısı
Malzemeler
3 tane hazır yufka,
1/2 kg kıyma,
1 tane kuru soğan,
2 yemek kaşığı salça,
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı su
2 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tereyağ
tuz, karabiber, pul biber ve nane
İlkönce yarımşar bardak su ile sıvı yağı karıştırın. Kıymayı rendelenmiş soğan, 1 kaşık salça, tuz, karabiber ekleyerek yoğurun.
Muzlu Kivili Krep
Malzemeler :
* 3 yumurta
* 1,5 su b. süt
* 1 çay b. sıvıyağ
* 1.5 su b. un
İç harcı için:
* Muz
* kivi
* ayva reçeli
* file fındık
Üzeri için:
* Pudra şekeri
Hazırlanışı :