Turşu Tarifleri

Kırmızı Biber Turşusu Google

Malzemeler;
* 1 kg etli kırmızı biber
* 1 kahve fincanı sirke
* 1 kesme şeker
* 1 adet sarımsak
* tuz
* su
* Limon suyu
* 1 Defne yapragı ( varsa)
Yapılışı;

Lahana Turşusu Google

Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
1 fincan nohut
1 kaşık kırmızıbiber
tuz
Hazırlanışı:

Karışık Turşu( 2 Adet 5 Litrelik Kavanoz) Google

Malzemeler:
* 1 kg havuç
* 1 kg salatalık
* 1 kg körpe yeşil biber
* 1 kg yeşil domates
* 5-6 çorba kaşığı turşu tuzu
* 1 su bardağı sirke
* 10-12 diş sarımsak
Hazırlanışı:

Salatalık Turşusu(3 Litrelik Kavanoza Göre) Google

Malzemeler:
* 1 kilo kornişon salatalık
* su (mümkünse kaynak suyu)
* 4-5 çorba kaşığı kaya tuzu
* 1 çorba kaşığı toz şeker
* 10 diş sarımsak
* 2 çay bardağı sirke
* 10-12 al maydanoz
Hazırlanışı:

Domates Ezme Turşusu Google

Malzemeler:
5 kg domates
Yarım kg cin biber
250 gr Sarmısak
1 su bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı:

Pezik Dalı Turşusu Google

Malzemeler:
10 kg temizlenmiş pezik dalı
yarım kg sarmısak
250 gr pulbiber
3 tane limon
1 su bardağı Sirke
tuz
Hazırlanışı:

1