Malzemeler:
1 kilogram un
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 adet limonun suyu
250 gram tereyağı
1/2 litre süt
100 gram ceviz içi
tuz
1 kilogram toz şeker
250 gram Güneş nişasta
Hazırlanışı:
Un, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, limon suyu, süt ve bir tutam tuzu derin bir kabın içinde yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde 24 parça koparın. 12 adet parçayı nişasta unu ve oklava yardımı ile tepsi büyüklüğünde açın ve yağlanmış bir tepsiye üst üste dizin.
Cevizi kıyın. 12 adet yufkayı açtıktan sonra üzerine cevizi dökün. 12 adet yufka daha açıp cevizin üzerine kapatın.
250 gr. tereyağını eritip yufkaların üzerine dökün. 150 derece fırında 30 dakika pişirin.
1 kg. şeker ile 1.5 lt. suyu kaynatın ve baklava soğuduktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün.
oktay usta, oktay usta yeşilelma, tatlı tarifleri
Ev Baklavası
© 2010 Oktay Usta Yemek Tarifleri
ya ustam saygılar annnemle ev baklavası nasıl yapılır tariflerine internetten baktık fakat malzemesi ve pişirilmesi hakkında pek detaylı bilgi alamadık bu konuda bize yardımcı olursanız size minnettar kalırız özelliklede pişirilmesi hakkında bizi aydınlatabilirseniz seviniriz saygılarımızla.
oktay usta ben 15 yasındayım ama sizin tariflerinizle kendimi 25 yasında gibi hissediyorum kırsehirden HAMİYET oktay ustam kırsehire selam gönderir misiniz sizi cok seviyoruz