Malzemeler :
* 300 gr kıyma
* 1 soğan
* 1 diş sarımsak
* karabiber,kırmızı biber
* pulbiber, tuz
Krep için:
* 2 su b. un
* 2 su b. süt
* 3 yumurta
* tuz
Panelemek için:
* 1 su b. süt
* galeta unu
Hazırlanışı :
Soğan ve sarımsakları doğrayarak suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve baharat ilave edin. Bu arada krep için gerekli malzemeleri çırparak pişirin. Bu ölçüden 8 krep çıkıyor. Daha sonra kreplerin içine kıymalı harcı paylaştırın. Kalın sigara böreği gibi sarıp süte batırıp galeta ununa batırarak fırın tepsisine dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Ortadan verevine keserek sıcak servis edin. Taze otlarla servis yapabilirsiniz..