Malzemeler
• 1.5 su bardağı ince bulgur
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 yumurta akı
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• 2 çay kaşığı tuz
• 8?10 dal maydanoz
Sos için:
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3?4 diş sarımsak
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
köfte,köfte >
Bulgur Köftesi Tarifi 
Kaşarlı Köfte Sandvic
Malzemeler:
* 300 gr. kıyma
* 1 soğan 1 yumurta
* kurutulmuş ekmek
* tuz,karabiber
* köfte baharı
* Arası için:
o Kaşar p.
Panelemek için:
o 2 yumurta
o un
* Sosu için:
o 3 domates
o 1 çorba k. salça
o 3 diş sarımsak
o 1 kırmızı biber
o 1 yeşil biber
o tuz,
o zeytinyağı
Hazirlanisi :
Izgara Köfte
Malzemeler:
500 gr Az Yağlı Kıyma
1 Adet Soğan
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Kimyon
6-7 Sap Maydanoz
Kızartmak için Sıvı Yağ
Yemeğin Tarifi:
Akdeniz Usulü Köfte
Malzemeler:
Kereviz Yaprağı
1 Adet Kereviz
100 gr Körpe Havuç
2 Kutu Soyulmuş Domates Konservesi (800 gr)
7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
200 gr Arpacık Soğanı
4 Diş Sarmısak
Tuz, Karabiber
80 gr Ceviz İçi
80 gr Kurutulmuş Domates
2 Dilim Tost Ekmeği
1/2 Demet Maydanoz
1 Küçük Demet Fesleğen
4 Adet Ançuez Fileto
500 gr Dana Kıyma
1 Adet Yumurta
5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
Yemeğin Tarifi:
Kızarmış Patatesli Kadınbudu Köfte
Malzemeler:
400 gr kıyma
1 soğan
1 çay b. pirinç
1 tutam maydanoz
1 yumurta
panelemek için:
2 yumurta
un
Hazırlanışı: