Oktay Usta Yemek Tarifleri

Malzemeler
• 250 gr bakla
• 5 çorba kaşğı tereyağ
• 2 lt su
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yumurta sarısı
Tarif

Malzemeler :
1 paket toz ÅŸanti
1 su b. süt
300 gr. çilek
2 paket kakaolu bisküvi
Yeşil fıstık
Hazırlanışı :
1 paket toz şanti bir karıştırma kabına alın.Üzerine 1 su bardağı sütü alın ve mikserle çırpın. 300 gr.çileği parçalayıcıdan geçirin.

Malzemeler :
2 kg. çilek
2,5 kg. toz ÅŸeker
1 limon
Hazırlanışı :
2 kg.çileği tencereye alın.Üzerine 2.5 kg.toz şeker ilave edin.Hiş karıştırmadan çileği pişirin. Çilek kaynadıktan sonra üzerine 1 adet limon suyu sıkın ve kaynatmaya devam edin.

Malzemeler :
* 1 paket toz ÅŸanti
* 1 su b. süt
* 300 gr. çilek
* 2 paket kakaolu bisküvi
* Yeşil fıstık
Hazırlanışı :
1 paket toz şanti bir karıştırma kabına alın.Üzerine 1 su bardağı sütü alın ve mikserle çırpın. 300 gr.çileği parçalayıcıdan geçirin.Şantinin

Malzemeler :
* 1 adet rulo milföy hamuru
* 1 kase viÅŸne
* 2 çorba k. saçma çikolata
Kreması için:
* 2,5 su b. süt
* 1 su b. toz ÅŸeker
* 3 çorba k. un
* 1 çorba k. nişasta
* 1 poÅŸet toz ÅŸanti
* 1 su b. süt

Malzemeler :
* 4 yumurta
* 1 çorba k.tereyağı
* 1 çay b.süt
* 100 gr.kaÅŸar peyniri
* 100 gr.beyaz peynir
* 50 gr.sucuk
* tuz, karabiber
* sıvıyağ
Hazırlanışı :
Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Tuz, kara biber ve kaşar peynirinin yarısını rendeleyerek ekleyin. Çırptıktan sonra tavada eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışına ekleyin. Daha sonra üzerine sütü ekleyerek biraz çekmesini bekleyin.Kalan kaşar peyniri [...]

Malzemeler :
* 2 karnıbahar
*1 kase yoÄŸurt
*2 çorba k.hardal
*2 çorba k.zeytinyağı
*tuz,karabiber
Üzeri için:
* fesleÄŸen
Hazırlanışı :
Karnıbaharları bütün olarak haşayın.Karnıbahar haşlandıktan çiçeklerini ayırın ve servis tabağına alın. Hardallı sosu için yoğurt ve hardalı karıştırın.Servis tabağındaki karnıbaj-harın üzerine hardallı yoğurtlu sostan döküp servis edin.