Malzemeler :
* 3,5 su b. prinç
* 1 bütün tavuk
* 1 su bardağı badem
* 1 çorba k. tereyağı
* sıvıyağ
* tuz, karabiber
* tavuk suyu
Hamuru için:
* 2 yumurta
* 3 çorba k. yoğurt
* yarım çay b. sıvıyağ
* 1 çay k. kabartma tozu
* alabildiği kadar un
* tuz
Hazırlanışı :
oktayustam.com,oktayustam.com >
Perde Pilavı 
Yufkalı Talaş Böreği
Malzemeler :
* 3 yufka
Sosu için:
* 100 gr. margarin
* 1 çay b. su
İç harcı için:
* 250 gr. kavurma
* 2 soğan
* 1 su b. bezelye
* 1 tutam maydanoz
* tuz, karabiber
* sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
* Yumurta sarısı
* çörek otu
*susam
Hazırlanışı :
Talaş Pide
Malzemeler :
5 su b. un
1 paket kuru maya
1 tatlı k. tuz
alabildiği kadar su
İç harcı için:
Yarım kg. kuzu eti
3 soğan
1 su b. bezelye
1 tutam maydanoz
sıvıyağ
tuz, karabiber
kekik
Hazırlanışı :