Malzemeler:
1 Hazır Kuzu Bağırsağı Sarması (sakatatçılarda bulabilirsiniz)
1/4 Su Bardağı Rafine Yağ
HAZIRLANIŞI :
sakatat ürünleri,sakatat ürünleri >
İşkembe Çorbası (6-8 Kişilik) 
Malzemeler:
1 Kg İşkembe (temizlenmiş)
2 Çorba Kaşığı Un
2 Yumurta Sarısı
1 Limon Suyu
1 Fincan Sirke
3-5 Diş Sarmısak
Tuz, Kırmızı Biber
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
4 Diş Sarmısak (haşlarken kullanmak için)
Hazırlanışı: