EbeGümeci Tarifi

Çarşamba, Eylül 2nd, 2009

Malzemeler
• 1 demet ebegümeci
• 1 adet patates (küp küp doğranmış)
• 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
• 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tozşeker, tuz
Tarif

Kara Kız Keki

Pazartesi, AÄŸustos 31st, 2009

Malzemeler
• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 bardak süt
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
Tarif

Kuzu Pirzola Pane

Pazartesi, AÄŸustos 31st, 2009

Malzemeler
• 1 kg kuzu pirzolası (herbiri yaklaşık 100 g`lık 10 adet; ayıklanmış)
• 1/2 çay k. tuz, taze çekilmiş karabiber
• 250 ml (1 su bardağı) ayçiçek yağı
• 120 g (1 su bardağı) un
• 3 yumurta (1 çorba k. ayçiçek yağı ve 1 çorba k. su katılarak çırpılmış)
• 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi ya da [...]

Özel Makarna Sosu

Pazar, AÄŸustos 30th, 2009

Malzemeler
• 2 diş sarmısak
• 1 tutam fesleğen
• 6 kaşık zeytinyağı
• 3 adet taze kırmızı biber
• 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
• Tuz
Tarifi
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave edin. 3 dakika kadar sote edin.

Havuçlu Cevizli Meze Tarifi

Çarşamba, Ağustos 26th, 2009

Malzemeler
4 Orta boy Havuç
1 Çay bardağı ufalanmış ceviz içi
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı mayonez
Sarımsak
Tuz
Pul biber, baharatlar
Tarif
Havuçları haÅŸla ve rendele. Bir kapta yoÄŸurt sarımsak mayonez, ceviz içi ve baharatları karıştır. SoÄŸuyan havuçları karışıma ekle. Arzuya göre üzerini süsle ( Ceviz içi, siyah zeytin vb.. ) SoÄŸuk servis yap.Afiyet Olsun…

Çilek Reçeli

Pazartesi, AÄŸustos 17th, 2009

Malzemeler :
2 kg. çilek
2,5 kg. toz ÅŸeker
1 limon
Hazırlanışı :
2 kg.çileği tencereye alın.Üzerine 2.5 kg.toz şeker ilave edin.Hiş karıştırmadan çileği pişirin. Çilek kaynadıktan sonra üzerine 1 adet limon suyu sıkın ve kaynatmaya devam edin.

Vişneli Çikolatalı Kule Pasta Tarifi

Cuma, Mart 20th, 2009

Malzemeler :
* 1 adet rulo milföy hamuru
* 1 kase viÅŸne
* 2 çorba k. saçma çikolata
Kreması için:
* 2,5 su b. süt
* 1 su b. toz ÅŸeker
* 3 çorba k. un
* 1 çorba k. nişasta
* 1 poÅŸet toz ÅŸanti
* 1 su b. süt

Reklam Kapat !